Як харчуватися при підвищеному тиску – 8 порад. Чому може підвищуватися тиск

Здрастуйте, дорогі читачі. Гіпертензія визначається як «постійно підвищений кров’яний тиск вище 140 у разі систолічного тиску або / і підвищений діастолічний тиск понад 90 мм рт. ст.». Систолічний тиск між 130-139 мм рт. ст. та / або діастолічний тиск 85-89 мм рт. ст. вважається підвищеним тиском, що дуже часто перетворюється на гіпертонію в майбутньому. Можна виділити первинну гіпертензію (близько 90-95% випадків), викликану генетичними або екологічними факторами і вторинну — є наслідком різних захворювань, найчастіше нирок.

Гіпертензія — оманлива і дуже небезпечна хвороба, і насамперед тому, що вона не дає ніяких симптомів на початку, і протікає в прихованій формі протягом багатьох років.

Численні дослідження показали, що гіпертонія є найбільш важливим фактором, що підвищує ризик кардіо-судинних захворювань, таких як: серцева недостатність, ішемія серця, інсульт.

Чому може підвищуватися артеріальний тиск

Гіпертонія є другим, найбільш часто зустрічається фактором кардіо-судинних розладів. ВООЗ визнала гіпертонію як хвороба, яка сприяє найбільшому числу смертей у світі! У доповіді ВООЗ показано, що гіпертонія становить 62% усіх випадків інсульту і 49% інфарктів міокарда.

Як підвищений кров’яний тиск впливає на кардіо-судинну дисфункцію?

Гіпертонія викликає швидкий і сильний кровоток, який може пошкодити стінки кровоносних судин. Крім того, вивільняються хімічні речовини, які викликають розкладання оксиду азоту (це з’єднання необхідно для підтримки еластичності судин).

Радимо почитати: Що знижує тиск в домашніх умовах.

Це підвищує сприйнятливість до пошкодження стінок артерій і сприяє осадженню молекул жиру на їх поверхні, сприяє виникненню атеросклерозу і серцевого нападу.

В результаті інших досліджень було доведено, що гіпертонія при відсутності правильного лікування також викликає гіпертрофію лівого шлуночка і ретинопатію і ниркову недостатність.

Збільшення систолічного АТ на 20 мм рт. ст. призводить до збільшення ризику смерті з-за кардіо-судинних захворювань на цілих 50%! Як і при діабеті, ключем до запобігання подальших ускладнень є дієта з пониженим вмістом натрію і калію і регулярна фізична активність.

Фактори ризику гіпертонії

Фактори, що підвищують ризик гіпертонії, можна розділити на первинні, тобто безпосередньо впливають на виникнення захворювання і вторинні (побічно впливають, наприклад, на виникнення конкретного розлади, що збільшує ризик захворювання).

Основними прямими факторами є:

✔ Генетичні фактори, пов’язані з виникненням гіпертонії в сім’ї

✔ Стрес і життя в постійному стані психічного напруження

✔ Надмірна вага або ожиріння

✔ Зловживання алкоголем

✔ Надмірне споживання солі

✔ Куріння сигарет

✔ Вік старше 60 років

Вторинні фактори:

✔ Захворювання серця, надниркових залоз, нирок

✔ Дисліпідемія

✔ Діабет

✔ Використання ліків, таких як оральні контрацептиви, нестероїдні протизапальні препарати (більшість болезаспокійливих засобів), анаболічні стероїди, трициклічні антидепресанти.

Як харчуватися при підвищеному тиску — дієтичні рекомендації

Давайте розберемося, як правильно харчуватися при підвищеному тиску. Дуже важливо не тільки правильно харчуватися, але і дотримувати розпорядок дня. Отже, що допоможе знизити тиск.

Радимо почитати: Правильне харчування при гіпертонії.

1. Наводимо вагу в норму

В результаті багатьох випробувань та спостережень було показано, що втрата кожних 10 кг маси тіла (в разі надмірної ваги або ожиріння) знижує тиск на 5-20 мм рт.ст.

2. Менше солі

У результаті багатьох досліджень та спостережень було доведено, що обмеження солі до 6 г на день (1 маленька чайна ложка) призводить до зниження артеріального тиску.

У випадку людей з діагнозом легкій гіпертензії, обмеження солі в раціоні може регулювати тиск, достатній для того, щоб жити без фармакотерапії, а на пізній стадії захворювання — знизити дозу ліків.

Люди з вже існуючої гіпертензією або в групі група ризику (діабет, люди з ожирінням, старше 50 років тощо) не повинні споживати більше 5 г солі в день.

Що робити:

✔ Намагайтеся використовувати трав’яні спеції, такі як: базилік, імбир, чебрець

✔ Уникати продуктів з високим ступенем переробки та багатих сіллю (копчені ковбаси, жовті сири, фаст-фуд)

✔ Купити мінеральну воду з підвищеним вмістом калію та магнію і низьким вмістом натрію

✔ Уникайте продуктів, таких як чіпси, палички, солоний попкорн, кетчупу, солоних соусів, маринованих огірків і квашеної капусти

Зверніть увагу на вміст солі в хлібі

3. Збагатите свою дієту калієм

Його дія в зниженні ризику гіпертонії було науково доведено.

Хорошим джерелом калію є:

✔ Банан, диня, чорна смородина

✔ Соя, сочевиця, горох

✔ Манго, брокколі, брюссельська капуста

✔ Петрушка, картопля, буряк

✔ Сухофрукти та горіхи

✔ Картопля, гречка, пшеничні висівки, вівсяна каша

✔ Томатний сік

4. Обмежте споживання насичених жирних кислот

Їх споживання збільшує ризик кардіо-судинних ускладнень.

Продукти з насиченими жирними кислотами: жирне м’ясо і жирні молочні продукти, жовті сири. Замість цього вибирайте пісне м’ясо, таке як домашня птиця, телятина, приготовлена з невеликою кількістю жиру або без нього, всі види риби, сир зі зниженим вмістом жиру і т. д.

5. Збільште споживання ненасичених жирних кислот

Так як вони підвищують еластичність кровоносних судин.

Поліненасичені жирні кислоти (груп омега-3 і омега-6), а також мононенасичені жирні кислоти (олеїнова кислота), сприятливо впливають на профіль ліпідів, тим самим знижуючи ризик кардіо-судинних розладів, до яких люди з гіпертонією більш уразливі.

Джерела — жирна риба, морепродукти, оливкова олія, лляна насіння, лляна олія, ріпакова олія.

6. Регулярна фізична активність

Регулярна фізична активність помірної інтенсивності є ключем до підтримання нормальних значень артеріального тиску і адекватної маси тіла.

Фізична активність захищає від серцево-судинних проблем, підвищує еластичність кровоносних судин і покращує ліпідний профіль.

Доведено, що регулярна фізична активність знижує артеріальний тиск на 4-9 мм рт. ст. Тим не менше, люди з підвищеним артеріальним тиском повинні проконсультуватися з лікарем перед початком фізичної активності з-за того, що в ході фізичної активності тиск збільшується, що може бути небезпечно для людей з високим кров’яним тиском.

У разі гіпертонії аеробні вправи з помірною частотою рекомендуються не менше 30 хвилин, 4 дні і більше на тиждень. Пропонується наступне: нордична ходьба, повільний пробіг, їзда на велосипеді.

Радимо почитати: Як знизити підвищений тиск використовуючи народні кошти.

7. Дієта при гіпертонії

Ця дієта передбачає споживання продуктів зі зниженим вмістом натрію і насичених жирів. Вона не тільки сприяє зниженню кров’яного тиску, але і помірною втрати ваги.

Додатковою перевагою зменшення солі в раціоні є також зниження апетиту і втрата надлишку води з організму. Щоб дієта принесла найкращі результати, її слід поєднувати з фізичними вправами не менше 4 днів на тиждень. Це забезпечить кращі результати з точки зору втрати ваги т зниження тиску.

Продукти, рекомендовані в цій дієті:

✔ Морська риба

✔ Горіхи та бобові

✔ Зернові продукти (7-8 раз на тиждень)

✔ Овочі (4-5 порцій щодня)

✔ Фрукти (4-5 порцій щодня)

✔ Молочні продукти зі зниженим вмістом жиру (2-3 порції щодня)

✔ Ненасичені жири (2-3 порції)

Продукти, які повинні бути обмежені в раціоні для гіпертонії:

Сіль — до 4 г на день (плоска ложка).

Насичені жири (тваринного походження).

Цукор.

8. Контроль тиску

Артеріальний тиск (АТ) — величина, яка постійно змінюється і не може бути охарактеризована одноразовим «випадковим» виміром на прийомі у лікаря.

Тому для всіх, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, вкрай важливий самостійний контроль Ат. Він дозволяє отримати інформацію про рівень АТ в звичайних умовах — вдома і на роботі, а також визначити, як діяти в разі поганого самопочуття.

Крім того, регулярне самостійне вимірювання АТ допомагає вашому лікарю підібрати оптимальне лікування та контролювати його ефективність. Щоб отримані показники АТ не були помилковими, треба дотримуватися певних правил

Як підготуватися до вимірювання АТ?

Головне правило: вимірюйте тиск в стані спокою. Ніяких навантажень не має бути протягом 30 хвилин перед вимірюванням.

✔ Не вимірює АТ протягом 1 год після їжі, куріння, вживання кави, міцного чаю або енергетичних напоїв.

✔ Не вимірює ПЕКЛО, якщо хочете в туалет — повний сечовий міхур може підвищити АТ на 10 мм рт. ст.

Сядьте правим боком до столу, права рука на столі, спина спирається на спинку стільця, розслаблене положення, ноги не схрещені.

Руку, на яку накладають манжетку, звільнити від одягу і додайте таким чином, щоб її лікоть був приблизно на рівні серця. Рука з манжетою повинна бути повністю розслаблена. Під час вимірювання тиску не слід рухатися або говорити.