Здрастуйте, дорогі читачі. Великий чагарник, висотою в середньому 5 метрів, плодоносний своєрідними ягодами червонуватого кольору, називається кизил. За історичними даними, це одне з найдавніших рослин, які культивує людство. Поширеними місцями, де ростуть ці ягоди, є Україна, Кавказ, Італія, Молдова, Франція, північна частина Америки та Китай.
Кизил – що це таке
На території Молдавії, Криму і Кавказу кизил росте в диких умовах. У березні кущі починають цвісти, через півроку з’являються на них плоди.
З’явилася на них ягода, може бути різної форми, залежно від сорту.
Виділяють три її різновиди:
- Довгаста;
- Грушовидна;
- Куляста.
1. Їх колір варіюється від конкретного чагарнику, на якому вони спіють.
2. Можна зустріти червоні, фіолетові і навіть майже чорні.
3. Зовнішня частина ягоди покрита тоненькою шкіркою.
4. Під нею знаходиться м’якоть, що обрамляє кісточку.
5. Середня вага кизилу 4 грами, більшу частину складає саме соковита складова ягоди.
Склад ягід кизилу, коли дозрівають ягоди кизилу
Процес дозрівання ягід припадає на кінець літа.
Перший збір врожаю кизилу традиційно починається на початку серпня. Чагарник плодоносить до кінця жовтня.
Калорійність. Відрізняються ягоди своєю низькою калорійністю, на кожні 100 грам припадає лише 45 ккал.
Незважаючи на це, вони мають багатий склад:
- Рослинного білка;
- Цукру;
- Вуглеводів;
- Вітаміну С і PP:
- Органічних кислот;
- Бета – каротину;
- Калію;
- Магнію;
- Натрію;
- Фосфору;
- Флавонолів;
- Заліза;
- Сірки;
- Катехінів;
- Антоціанів.
Чим корисний кизил – лікувальні властивості і протипоказання
Широкий спектр активних речовин, сконцентрованих в кизилових ягодах, обумовлює їх користь.
Відрізняється плід чагарнику наступними діями:
- Протизапальна.
- Бактерицидна.
- В’яжучий.
- Сечогінне.
- Ранозагоювальний.
- Жиросжигающее.
- Підвищує імунні функції організму.
- Жовчогінний.
- Виводить токсини.
У народній медицині кизил визнаний за лікувальні властивості, їх використовують при збоях у системі травлення.
- Ягоди здатні мінімізувати симптоми розлади шлунка, ознаки діареї, з часом повністю її усунути.
- Вважаються рослинним засобом, який допомагає засвоювати з’їдені продукти.
- Стимулюють підвищення апетиту.
- Є профілактичним засобом від гастриту.
- Склад ягід здатний купірувати напади печії.
- Сприятливо впливають на роботу печінки.
Ягоди допомагають відновлювати працездатність функцій організму при проблеми з кровообігом.
- Після додавання їх до раціону, підвищується гемоглобін.
- Приходить в норму кров’яний тиск.
- Багатий склад кизилу виробляє на стінки судин зміцнюючу дію.
- Знімають запалення у венах, набряки.
- Підвищують кровообіг у відділах мозку.
- Застосовуються, як натуральна профілактика атеросклеротичного стану судин.
При додаванні кизилу в їжу, в організмі відбувається процес стимуляції підшлункової залози (вироблення ферментів).
Фітонциди, в ягідної м’якоті, здатні виводити важкі метали та отруйні сполуки. Це властивість корисно після отруєння.
Ягоди у натуральному вигляді і продукти, одержувані після їх приготування, знижують температуру тіла, блокують розвиток інфекції, зміцнюють імунну систему.
Завдяки своїм лікувальним властивостям, м’якуш використовується як компонент для масок. Вони м’яко очищають шкіру, при цьому її тонізують.
Особливість надавати бактерицидну дію, використовується при ураженнях шкірного покриву. Роздавлений кизил здатна загоювати рани. Допомагає при сильних болях в суглобах, одночасно знімаючи з них запалення.
Кому забороняється
При всіх своїх корисних властивостях, кизил приносить користь тільки в обмеженій кількості. При зловживанні, організм отримає тільки шкоду.
Доведеться відмовитися від вживання ягід з цього чагарнику в таких випадках:
- Якщо була виявлена алергічна реакція на компоненти плодів або інших частин кизилового чагарнику.
- Людям, які страждають від безсоння або при наявності збудливості нервової системи.
- Підвищеного рівня кислоти.
- При наявності закрепів, які мають хронічну форму.
Кизил сушений — корисні властивості
У сушеної варіації, кизил зберігає всі свої корисні речовини. Заготівля є оптимальною, якщо є бажання тривалий термін додавати ягоди в свій раціон.
Після дегідратації, концентрація вітаміну С залишається на високому рівні.
За його змістом, червоні плоди з кущів кизилу обганяють чорну смородину.
З додаванням в їжу кизилу, організм отримує таку користь:
- Нормалізація роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
- Правильне функціонування серцево-судинної системи.
- Блокування процесів, що відповідають за розвиток склерозу.
- Нормальні показники артеріального тиску.
1. У сушеному вигляді, ягода з чагарника не змінює свого особливого складу, який притаманний свежесобранному кизилу (потогінний, жовчогінний, загальнозміцнюючу, сечогінну, тонізуючу).
2. Заготовивши влітку або купивши кизилові сухофрукти на ринку, можна круглий рік за їх допомогою допомагати в лікуванні подагри, недокрів’ї, цукровому діабеті, ревматизмі, в сезон простудних захворювань (стимулює очищення організму, прискорює процес боротьби з вірусами).
3. Спираючись на багаторічний досвід прихильників натуральних ліків, зазначено, що сухі ягоди показані до застосування при великій кількості поту, що виділяється, для зниження больових відчуттів у суглобах нижніх кінцівок і поперекової області.
4. Жінки, які вживають сухофрукти з кизилу для припинення маткових кровотеч.
5. Під час переважання раціоні безлічі кислих, гострих або солоних страв, з’їдені ягоди допоможуть налагодити процес перетравлення.
6. Після застіль, завдяки своєму великому складу, кизил покращує обмінні процеси, допомагає вивести з організму шкідливі продукти метаболізму.
У сушеному вигляді, ягоди з цього чагарнику використовуються для приготування компотів і відварів.
Вони надають позитивний вплив на організм у вигляді:
- підвищення апетиту;
- додання тонусу;
- профілактики запалень в ШКТ;
- виведення токсинів;
- зміцнення імунної системи;
- забезпечення вітаміном С.
Лікування геморою кизилом
Протягом багатьох років за допомогою кизилу, без додаткових лікарських препаратів і процедур, лікували геморой.
Таке унікальне дію, ягоди надають завдяки великому вмісту ефірів, флавоноїдів, органічних кислот, вітамінів, фруктози, дубильних речовин і глюкози.
Їх можна використовувати в якості профілактики або безпосередньо в моменти загострення.
Найвідомішими вважаються два методи, вони не вимагають ніякої спеціальної підготовки кизилу.
Перший варіант
1. Процес позбавлення від цієї болісної хвороби передбачає щоденне з’їдання 20 ягідок.
2. Плюс в тому, що ефект досягається не залежно від того в якому вигляді вони: заморожені, свіжі або сушені.
3. При різних процесах обробки, кизил зберігає вихідну концентрацію корисних речовин.
4. Прийняті ягоди кизилу, приготовлені у вигляді варення, дозволяють досягти позитивної динаміки.
Другий варіант
1. Такий метод передбачає лікувати геморой за допомогою двох ваз.
2. Спочатку з’їдається тільки м’яка частина кизилу.
3. При цьому кісточки збираються.
4. По досягненні їх кількості, що дорівнює двом склянкою, проводиться однакову поділ на три частини.
5. Кожну потрібно з’їдати за один раз.
6. Триденна терапія справляє сильний лікувальний ефект.
7. Структура кісточки влаштована таким чином, що під впливом шлункового соку повністю перетравлюється.
При яких хворобах корисний кизил
Застосування кизилу в терапевтичних цілях практикується багатьма роками. З-за свого складу, ягоди кизилу надають корисну дію на організм при наступних захворюваннях:
Застуда, грип, ангіна, скарлатина
1. Для зміцнення імунної системи і боротьби з вірусом, потрібно під час хвороби є кизил по 100 грам.
2. Аналогічний ефект матиме відвар з них, доповнений медом, морс, або варення.
3. Такого роду напої готують з розрахунку 2 столові ложки плодів кизилового чагарнику на 200 мл води.
4. Після закипання, настоювати 8 годин, потім відокремити від кісточки.
Головний біль, мігрень
1. Приготовлені напої на основі кизилу, виступають в якості природного анальгетика, нормалізують тиск в області головного мозку.
2. Під час нападу мігрені, з боку концентрації болю, прикладають подрібнені ягоди, для зручності, попередньо загорнуті тонкою матерією або марлею.
Ревматизм
1. Зменшує відчуття болю, вживання відвару з кизилових коріння, залитих 300 мл води.
2. Після 20 хвилинної варіння, остуджують і проціджують.
3. Три рази в день п’ється засіб по дві столові ложки.
Розлади нервової системи
1. Впоратися зі стресом допомагає відвар, приготовлений на основі кісточок кизилу.
2. При з’їданні цілих ягід, одночасно підвищується рівень фізичної витривалості.
Цукровий діабет
1. Для лікувальної дії, використовують сік, віджатий з ягід.
2. Початок терапії складається з прийому перед їжею, 100 мл.
3. У відсутності збоїв у роботі організму, обсяг подвоюється.
4. Терапія, заснована на кизилі, полягає в нормалізації рівня глюкози в крові, відновлення роботи системи травлення і підшлункової залози.
5. Потрібна перерва, через 10 днів, щоб організм зміг відпочити.
Геморой
1. Терапія заснована на прийомі кизилових кісточок, для зручності їх можна подрібнити в порошок.
2. Позитивна динаміка, при лікуванні таким методом, була відзначена і від з’їдання ягід цілком.
3. За умови, що смак кизилу не дуже приємний, можна в терапевтичних цілях використовувати його у вигляді варення.
Нариви
1. Корисні властивості чагарнику використовують як компрес, шляхом прикладання на необхідну область.
2. Засіб готується на основі кори, доповнюється борошном з ячменю (рівна кількість компонентів).
3. При накладенні на рану суміші, для фіксації використовується бинт.
4. Потрібно кожні 5 годин замінювати масу з кизилу на свіжу.
Можна їсти кісточки кизилу
Користь організму приносять ягоди цілком, кісточка не виняток.
Після виявлення компонентів її складу, стало відомо, що вона багата жирними оліями (їх вміст становить 35%).
Це дає зрозуміти, що не варто викидати тверду частину кизилу.
Масла, які в них містяться, вчені зіставляють з обліпихою.
Вони володіють такими здібностями:
- загоюють рани;
- знімають запалення;
- надають в’яжучу дію;
- сприяють процесу регенерації;
- вбивають мікроби;
- звужують судини;
- виробляють кровоспинний ефект.
Кісточки є природним засобом від проносу і захворювань ШКТ.
Прихильники народної медицини відзначають, що вживання ягід цілком, корисно при хворій печінці, боротьбі із зайвою вагою.
Компоненти, які містять кісточки кизилу, надають позитивну динаміку при терапії цукрового діабету.
Кожен рік ми заготовляємо варення з кизилу, у нас з’явилося багато перевірених та смачний рецептів.
-
Рубрики
- адвисескин
- адми
- варамс
- венболезни
- вплат
- импотенция
- инфонаромед
- йогараша
- коньюктивитанет
- лекари
- лечимкашель
- лхелт
- медпорт
- медпорт-рецепты
- медпорт-снится
- народнаямедицина
- папилом
- пропечень
- псориазинформ
- симптомгуру
- спейсхелс
- суставко
- угинеколога
- фловербанк