Зараз у вас той вік, коли ще нічого не болить і немає особливих проблем зі здоров’ям, ви сповнені енергії та ентузіазму. І це найкращий вік для того, щоб замислитися про важливість профілактики здоров’я, тому що ви володієте найбільшою цінністю, іменованої здоров’ям. Від вас залежить зберегти цей дар, захистіть себе від шкідливих факторів навколишнього середовища (вихлопних газів, радіоактивних викидів, хімізації сільського господарства тощо), від наслідків не завжди правильного способу життя (куріння, пристрасть до солодкого і т. п.), сбалансируете своє не завжди правильне харчування, чи будете взагалі стежити за своїм здоров’ям і своєю зовнішністю. Все залежить тільки від вас, т. к. можливості для цього є, і ви можете ними скористатися.
Нижче наводяться деякі відомості і факти, які корисно знати і враховувати в цьому віці.
Характер споживаної нами їжі, крім усього іншого, визначає також і ступінь руйнування кісткової тканини. В цьому відношенні типове меню сучасної людини чи могло б бути гірше, ніж воно є. Дієта, багата цукрами, зернопродуктами та іншими вуглеводами, послаблює кістки. Наприклад, коли групі жінок у віці від дев’ятнадцяти до двадцяти одного року почали давати їжу, більш багату вуглеводами, у них було відзначено зниження щільності кісток. Чому? Цукор закислює кров, викликаючи виведення кальцію з організму. Фосфор, що міститься в зернопродуктах і прохолодних напоях, також зв’язує і виводить додаткову кількість цього мінералу. Саме високий вміст молочного цукру (лактози) пояснює, чому молоко не настільки ідеально в якості а кальцію, як сир (в якому вся лактоза піддалася ферментативному розщепленню, тобто сброжена).
Коли групі дівчаток-підлітків давали містять залізо харчові добавки для корекції невеликий, не викликала недокрів’я недостатності цього мінералу, у них підвищилися здібності до навчання, про що свідчили кращі показники тестів на здатність до навчання і пам’ять.
Ймовірність дефіциту заліза вище всього у дітей, жінок у дітородний період і літніх людей. Із-за потреб зростання в період вагітності, в дитинстві та підлітковому віці організм більше потребує залозі, а по мірі старіння ми стаємо меншою мірою здатні засвоювати цей мінерал. Будь-яка втрата крові або внутрішня кровотеча теж підвищують ризик. Наприклад, в ході типового періоду менструації жінка може втратити до 30 мг заліза.
Харчові добавки, що містять залізо, можливо, потрібні майже кожному з нас, однак, враховуючи двоякі якості цього мінералу, важко робити узагальнення. Зазвичай у додатковому е заліза можуть потребувати жінки, у яких бувають рясні та тривалі менструальні кровотечі, а також любителі атлетичних вправ.
Показано, що харчові добавки з магнієм знижують частоту різких змін настрою, які можуть відбуватися при наближенні менструації.
Вони також допомагають справлятися з передменструальними мігренню і дріжджовими інфекціями.
Дефіцит цинку може вести до безлічі ускладнень вагітності, включаючи викидень, токсикоз, затримку росту плода і утруднені пологи. Навіть помірна щоденна доза в 22 мг, испытывавшаяся в одному дослідженні, дозволяла жінкам народжувати значно більш великих немовлят. Дози цинку порядку 10-60 мг в день абсолютно безпечно приймати під час вагітності.
Вміст цинку в організмі, як правило, знижений у жінок, що зазнають передменструальний синдром. Не виключено, що дефіцит мінералу призводить до зниження вироблення прогестерону, що, в свою чергу, може викликати тягу до солодкого і солоного.
Погані звички харчування заздалегідь привертають підлітків до дефіциту багатьох мінералів, а недостатні резерви цинку в організмі безпосередньо пов’язані як з анорексією (патологічне відраза до їжі),
так і з булімією (патологічне переїдання). Використання добавок у значній мірі допомагає їм відновити здорову вагу тіла. В одному контрольованому дослідженні шістнадцять молодих жінок, страждаючих анорексією, отримували добавки цинку, в результаті чого вагу їхнього тіла збільшився в два рази більше, ніж у випробовуваних контрольної групи, які отримували плацебо.
Велика сприйнятливість жінок до надлишку міді, ймовірно, пояснюється взаємовідносинами цього мінералу з цинком і естрогеном. Наприклад, високий вміст міді в крові спостерігається при передменструальному синдромі і при прийомі протизаплідних таблеток. Прееклампсія, рак грудей, лімфома та хронічна лейкемія також пов’язані з підвищеним рівнем міді.
Зазвичай жінкам перш ніж приймати добавки міді слід зробити аналізи сироватки крові на вміст міді, цинку і іноді марганцю.
http://health.rin.ru
