Якщо ви не любите авокадо, то нічого страшного. Але якщо авокадо на вашому столі виявляється регулярно, а кісточки ви викидаєте, тут-то ми і розповімо, що саме ви втрачаєте.
У цих здоровенних кісточках, які займають добру половину плоду, є насіння, що містять просто шалена кількість антиоксидантів і клітковини. Але і це ще не все.
Дослідники зі штату Пенсільванія довели, що екстракт насіння авокадо — відмінний протизапальний засіб.
В лабораторних умовах учені впливали на людські імунні клітини — макрофаги різними сигналами, які по ідеї повинні були викликати запальну реакцію. Так ось, у присутності екстракту насіння авокадо запалення різко зменшувалася.
Безпечне зниження запалення дуже важливо і затребуване сьогодні. Адже доведено, що практично будь-яке серйозне захворювання супроводжується запаленням, ухудшающим прогноз для пацієнта. Так що, їжте авокадо і не забувайте про його корисні насіння.
