Панкреатит – що це? Загострення хронічного панкреатиту, симптоми і лікування, дієта

Нездоровий спосіб життя дуже часто призводить до розвитку різних хвороб і появи запальних процесів. Жирна і смажена їжа, надмірне вживання алкогольних напоїв, тривалий прийом медикаментів та наявність жовчнокам’яної хвороби призводять до приступів панкреатиту, який згодом переростає в хронічну форму, якщо його не лікувати на початкових стадіях. На сьогоднішній день, панкреатит є поширеним захворюванням, пов’язаним із запаленням і порушенням у роботі підшлункової залози. Лікування при появі перших симптомів і зазвичай проводиться медикаментозним методом у поєднанні з суворою дієтою.

Що таке панкреатит?

Даним терміном в медицині позначаються запальні процеси підшлункової залози, які відбуваються як у гострій формі, так і в хронічній.

При виникненні захворювання у хворого, як правило, виникають ураження клітин залози, яка розташована відразу за областю шлунка.

При ультразвуковому обстеженні в лежачому положенні пацієнта, її розташування добре видно під шлунком, тому вона і отримала таку назву.

Цей орган відповідає за вироблення інсуліну, ферментів і бікарбонатів, які, в свою чергу, приймають участь в травних процесах.

Підшлункова залоза виділяє такі ферменти, як: амілаза (сприяє нормальному розщепленню вуглеводів), ліпазу (розчиняє і перетравлює жири), трипсин (бере активну участь в розщепленні білків) і т. д.

З різних причин ферменти можуть вироблятися перш часу і, замість того, щоб брати участь в перетравленні їжі, вони починають розщеплювати саму залозу, чому і виникає запалення у вигляді панкреатиту в гострій формі.

У разі хронічної форми запалення підшлункової залози, пошкоджені тканини органу покриваються рубцями, ферменти і гормони починають виділятися в недостатній кількості, тому у пацієнта періодично виникають болі.

Вони можуть носити оперізуючий характер, віддавати в спину або поширюватися і відчуватися переважно під ребрами.

При недотриманні дієти і вживанні всередину їжі жирного, копченого і солоного характеру, болю повертаються через 30-50 хвилин після прийому їжі.

Причини загострення панкреатиту

Провокаторами гострого запалення можуть бути багато факторів. Так, в половині випадків виникнення захворювання винне регулярне розпивання алкогольних напоїв.

Найбільш поширеними причинами, через які виникає панкреатит, є наступні:

1 Неправильне харчування, захоплення гострої, копченої, смаженої, жирної їжею. Таких продуктів у раціоні повинно бути як можна менше. Віддавати перевагу варто свіжим фруктам і овочам, тушкованих страв, супів на нежирному бульйоні і т. д. Людям з хронічним панкреатитом варто дотримуватися дієти номер п’ять. У випадку гострого нападу, пацієнту необхідно відмовитись на кілька днів від будь-якої їжі, потім поступово переходити на рідкі каші і легкі супи і бульйони.

2 Зловживання спиртними напоями є однією з головних причин появи гострого панкреатиту. Пояснюється це тим, що під час розпиття алкоголю концентрація ферментів стає максимальною, але сік з цими ферментами зазвичай не доходить до кишечника. При нормальній роботі він повинен доходити до кишечника. Також алкоголь погано впливає на сфінктер і викликає його спазми, що знову ж блокує прохід соку з ферментами. Це призводить до гострих болів і розвитку хронічного панкреатиту.

3 Інтоксикації алкоголем, медикаментами, хімічними речовинами, в деяких випадках навіть паразитами. Продукти з великим вмістом хімічних добавок так само негативно впливають на підшлункову залозу через накопичувального ефекту.

4 Постійне переїдання. Якщо заїдати стреси їжею і не контролювати прийоми їжі, то підшлункова не буде справлятися з навантаженням. Ферменти почнуть вироблятися в набагато більшій кількості, ніж це необхідно і виникне велика ймовірність розвитку панкреатиту.

5 Прийом деяких лікарських препаратів також негативно впливає на підшлункову залозу. Тому обов’язково потрібно вивчати інструкції до ліків, перед тим як їх приймати.

6 Перенесені операції на цьому органі та інші подібні травмуючі дії в деяких випадках призводять до запалення даного органу.

7 Деякі інфекції (тонзиліт, гепатит і т. д.) теж іноді можуть провокувати запалення підшлункової залози.

8 Нарешті, ще однією поширеною причиною появи панкреатиту є захворювання жовчного міхура. Якщо в роботі цього органу відбуваються збої, то найчастіше виникають крововиливи, а тканини жовчного міхура починають набрякати з часом. У підшлункової залози з’являється відповідна реакція у вигляді патології, причину якої вчені ще не з’ясували до кінця.

Симптоми панкреатиту

Симптоми, що характеризують запалення даного органу, зазвичай проявляються точно так само, як і отруєння алкоголем або харчовими продуктами.

Ферменти, що руйнують підшлункову залозу, починають всмоктуватися в кров, отчого і відбувається інтоксикація.

Прояв панкреатиту характеризується такими симптомами, як:

• Постійні болі ріжучого або тупого характеру. Вони можуть бути досить сильними і локалізуються в основному під ребрами. Іноді носять оперізувальний характер, якщо запалення вразило всю область підшлункової залози.
• Часто при гострому панкреатиті хворий зауважує, що у нього піднімається температура або починає підніматися ПЕКЛО (у рідкісних випадках воно навпаки падає).
• Колір шкірних покривів на обличчі може змінюватися від блідого до сіруватого.
• Нудота і блювання виходить з жовчю – одне з найбільш неприємних явищ при гострому панкреатиті.
• Може відчуватися (особливо при пальпації доктором) здуття живота, що говорить про зупинку роботи кишечника.
• Нарешті, у гострій фазі захворювання пацієнт може страждати запором або навпаки діареєю. Поряд з цим живіт здувається і стає досить твердим.

Загострення хронічного панкреатиту: лікування, дієта

Як і більшість інших захворювань, щоб вилікувати підшлункову залозу, потрібно підходити до процесу комплексно: приймати прописані лікарем медикаменти, дотримуватися дієти, відмовитися від вживання алкогольних напоїв.

У деяких випадках може знадобитися операція. Так як панкреатит в хронічній формі може відрізнятися симптоматикою, то, перш за все, якщо з’являються сильні болі разом з блювотою і подібними ознаками інтоксикації, хворий повинен викликати медичних працівників.

В цьому випадку його відправлять на обстеження, де після вивчення хвороби буде запропоновано відповідне лікування.

Після загострення перші 2-3 дні хворий повинен дотримуватися голодування, потім переходити на строгу дієту. До приїзду бригади медиків, щоб зменшити біль, треба прикласти лід до хворого органу.

Лікування за допомогою призначених лікарем медикаментів допоможе позбутися від больових відчуттів і розвантажити підшлункову залозу. Але, крім цього, хворий повинен дотримуватися дієти в обов’язковому порядку.

Як правило, при панкреатиті призначають дієту номер 5. Також можна проводити лікування за допомогою народних засобів – це теж дає позитивні результати.

В ускладненій формі розвитку панкреатиту (якщо болі довгий час не проходять, а лікування не дає результатів, а також, якщо з’являється кіста) може знадобитися хірургічне втручання.

Лікування народними засобами

Комплексний підхід до лікування даного захворювання може включати в себе питво відварів і настойок, а також киселя з вівса і картопляного соку.

Кисіль готується з перемеленого в борошно вівса: для цього подрібнений продукт потрібно залити водою, пару хвилин прокип’ятити і настоювати не менше півгодини. Потім отримана суміш повинна охолонути і процедиться. Після цього напій п’ють відразу, поки він свіжий.

Картопляний сік в лікувальних цілях потрібно вичавити з допомогою соковижималки (досить 3-4 очищених картоплин). Цей напій, як правило, п’ється перед їжею. Бажано пити свіжий сік по 3-4 рази в день.

При хронічному і гострому панкреатиті можна пити відвар ромашки аптечної (приготування відвару детально описано в інструкції), збір деревію, безсмертника, календули. Напої приймати в охолодженому вигляді незадовго до прийому їжі, по 3-5 разів на день.

Також дуже корисно пити настій шипшини: для цього невелику кількість плодів потрібно залити гарячою водою і настояти двадцять хвилин. Пити можна як перед їжею, так і після прийому їжі. Рекомендується випивати настій шипшини по склянці 2-3 рази на день.

Дієта при загостренні

Без дотримання дієти вилікувати панкреатит неможливо, тому від дотримання цього пункту залежить результат лікування.

У період загострення лікарі не дозволяють пацієнтам їсти, необхідно дотримуватися голодування. Після того, як почне спостерігатися поліпшення, в раціон потрібно включати рідкі каші без цукру, солі та інших добавок.

Через 5-6 днів, коли стан пацієнта стане значно краще, в раціон потрібно додавати легкі супи і бульйони на нежирному м’ясі, нежирну тушковану рибу.

Обов’язково пити достатньо теплої води, відварів лікарських трав або настою шипшини.

Після періоду загострення лікар повинен призначити дієту, якої необхідно дотримуватися в подальшому, щоб напади більше не турбували пацієнта.

Головне – вчасно почати лікування панкреатиту і не допускати його до розвитку хронічної форми.