З вуст в уста любителі вечірок передають один одному народну мудрість пиття. Головні правила: не знижувати градус (тільки підвищувати) і не чергувати зернові і виноградні напої. Інакше, мовляв, не минути важкого похмілля. Але, схоже, народ помиляється.
Вчені з Університету Вітте/Хердекке (Німеччина) не полінувалися перевірити вищезазначені твердження і прийшли до висновку, що вони не вірні. Щоб зробити цей висновок, дослідники запросили добровольців у віці від 19 до 40 років і запропонували їм пити вино і пиво в різному порядку. Була і контрольна група, яка зосередилася тільки на одному з напоїв.
Всупереч всім прогнозам, різниця як така тяжкості похмілля між двома групами була відсутня. Набагато важливіше було стан організму питущих і абсолютна кількість випитого алкоголю. Деяким людям з кожної групи ставало недобре ще в процесі вечірки або відразу після її закінчення. Ось в них-то і був найбільший бодун з усіх. У той же час інші могли і змішувати, і знижувати і на ранок бути якщо не огірком, то принаймні в нормі.
