|
1-3 рік 1-й день |
|||||
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Каша перлова |
150 |
2,3 |
0,27 |
18,4 |
81 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Олія соєва |
50 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
Суп овочевий |
150 |
1,57 |
4,3 |
8,7 |
78,4 |
|
Котлети парні |
50 |
6,86 |
6,6 |
|
87 |
|
Капуста тушкована |
100 |
0,23 |
2,4 |
2,3 |
43,4 |
|
Компот без цукру |
|
|
|
|
|
|
Овочі тушковані |
150 |
2,7 |
10,5 |
12,45 |
155,8 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Олія соняшникова |
10 |
|
|
|
90 |
|
Разом |
|
48,56 |
73,57 |
135,95 |
1010,5 |
|
2-й день |
|||||
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
24,8 |
|
22,8 |
|
Олія соняшникова |
10 |
|
|
|
90 |
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Суп з фрикадельками |
150 |
4,38 |
2,6 |
8,0 |
74,2 |
|
Каша перлова |
150 |
2,3 |
0,27 |
18,4 |
81 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Капуста тушкована |
100 |
0,23 |
2,4 |
2,3 |
43,4 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
Компот без цукру |
|
|
|
|
|
|
3-й день |
|||||
|
Каша “Геркулес” без масла |
150 |
2,75 |
3,5 |
16 |
94 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
24,8 |
|
22,8 |
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
150 |
1,57 |
4,3 |
8,7 |
78,4 |
|
Картопляне пюре |
100 |
1,25 |
2,0 |
15,2 |
80 |
|
М’ясний фарш |
50,0 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Компот з яблук |
100 |
|
|
|
|
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
4-й день |
|||||
|
Каша перлова |
150 |
2,3 |
0,27 |
18,4 |
81 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Суп з фрикадельками |
150 |
4,38 |
2,6 |
8,0 |
74,2 |
|
Капуста тушкована |
100 |
0,23 |
2,4 |
2,3 |
43,4 |
|
Котлети парні |
50 |
6,86 |
6,6 |
|
87 |
|
Компот з яблук |
100 |
|
|
|
|
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Овочі тушковані |
150 |
2,7 |
10,5 |
12,45 |
155,8 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
5-й день |
|||||
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
150 |
1,57 |
4,3 |
8,7 |
78,4 |
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Капуста тушкована |
100 |
0,23 |
2,4 |
2,3 |
43,4 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
6-й день |
|||||
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
150 |
1,57 |
4,3 |
8,7 |
78,4 |
|
Картопляне пюре |
100 |
1,25 |
2,0 |
15,02 |
80 |
|
М’ясний фарш |
50,0 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Каша “Геркулес” без масла |
150 |
2,75 |
3,5 |
16 |
94 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
7-й день |
|||||
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Каша перлова |
150 |
2,3 |
0,27 |
18,4 |
81 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Суп з фрикадельками |
150 |
4,38 |
2,6 |
8,0 |
74,2 |
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
Котлети парні |
50 |
6,86 |
6,6 |
|
87 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Картопляне пюре |
100 |
1,25 |
2,0 |
15,02 |
80 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
400 |
13,2 |
14,0 |
18,0 |
260 |
|
3-7 років 1-й день |
|||||
|
Каша перлова |
|
3,1 |
0,36 |
24,5 |
108 |
Масло вершкове |
10 |
12,4 |
11,4 |
||
|
Хліб житній |
|
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
200 |
2,1 |
5,7 |
11,6 |
105,7 |
|
Капуста тушкована |
130 |
0,95 |
6,23 |
4,2 |
79,9 |
|
Салат овочевий з рослинним маслом |
200 |
2,5 |
8,4 |
|
139,2 |
|
М’ясо відварне |
50 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Овочі тушковані |
150 |
2,7 |
10,5 |
12,45 |
155,8 |
|
Компот з яблук без цукру |
150 |
|
|
|
|
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
Разом |
|
42,05 |
61,69 |
162,65 |
932,8 |
|
2-й день |
|||||
|
Каша гречана |
200 |
4,0 |
0,86 |
22,6 |
109 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
200 |
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Каша перлова |
150 |
2,3 |
0,27 |
18,4 |
81 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Компот з яблук без цукру |
150 |
|
|
|
|
|
Салат овочевий з рослинним маслом |
200 |
2,5 |
8,4 |
|
139,2 |
|
Капуста тушкована |
150 |
0,34 |
3,6 |
3,41 |
65,1 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
3-й день |
|||||
|
Каша “Геркулес” без масла |
200 |
3,6 |
1,9 |
21,8 |
115 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
24,8 |
|
22,8 |
|
Хліб житній |
200 |
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
200 |
2,1 |
5,7 |
11,6 |
105,7 |
|
Картопляне пюре |
150 |
2,6 |
3,9 |
30,0 |
158 |
|
М’ясний фарш |
50 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Компот з яблук |
150 |
|
|
|
|
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
4-й день |
|||||
|
Каша перлова |
200 |
3,1 |
0,36 |
24,5 |
108 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
200 |
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Бульйон з фрикадельками |
200/25 |
3,7 |
2,6 |
|
41 |
|
Капуста тушкована |
130 |
0,95 |
6,23 |
4,2 |
79,9 |
|
Котлети парні |
50 |
6,86 |
6,6 |
|
87 |
|
Компот з яблук |
150 |
|
|
|
|
|
Салат (капуста+морква з рослинним маслом) |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
139,2 |
|
М’ясо відварне |
50 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Овочі тушковані |
150 |
2,7 |
10,5 |
12,45 |
155,8 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
5-й день |
|||||
|
Каша “Геркулес” без масла |
200 |
3,6 |
1,9 |
21,8 |
115 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
150 |
7,0 |
1,0 |
74,8 |
32,1 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
200 |
2,1 |
5,7 |
11,6 |
105,7 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
Капуста тушкована |
150 |
0,34 |
3,6 |
3,41 |
65,1 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
6-ий день |
|||||
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
200 |
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
200 |
2,1 |
5,7 |
11,6 |
105,7 |
|
Картопляне пюре |
150 |
2,6 |
3,9 |
1502 |
80 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Салат (капуста+морква з рослинним маслом) |
200 |
2,5 |
9,4 |
8,4 |
130,2 |
|
Каша “Геркулес” без масла |
150 |
2,75 |
3,5 |
16 |
94 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
7-й день |
|||||
|
Каша перлова |
200 |
3,1 |
0,36 |
24,5 |
108 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
200 |
9,4 |
1,4 |
99,6 |
42,8 |
|
Бульйон з фрикадельками |
200 |
3,7 |
2,6 |
|
41 |
|
Каша гречана |
130 |
2,6 |
0,56 |
14,69 |
70,8 |
|
Салат (капуста+морква) |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
Олія соєва |
50 |
7,5 |
5,2 |
|
82 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
8-10 років 1-й день |
|||||
|
Каша перлова |
300 |
4,65 |
0,53 |
36,7 |
162 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
1,24 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
300 |
3,15 |
8,55 |
17,4 |
156,8 |
|
Котлети парні |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
219 |
|
Капуста тушкована |
200 |
0,45 |
4,8 |
4,6 |
86,8 |
|
Овочі тушковані |
200 |
5,4 |
21,0 |
24,4 |
317,8 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
Разом |
|
72 |
115,03 |
113,54 |
113,54 |
|
2-й день |
|||||
|
Каша гречана |
300 |
5,3 |
5,1 |
32 |
187,3 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
53,5 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Суп з фрикадельками |
300 |
8,76 |
5,2 |
16 |
148,4 |
|
Каша перлова |
200 |
3,1 |
0,36 |
24,5 |
108 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Капуста тушкована |
300 |
0,68 |
7,2 |
6,82 |
130,2 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
3-й день |
|||||
|
Каша “Геркулес” без масла |
300 |
5,5 |
7,0 |
31 |
200 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
300 |
3,15 |
8,55 |
17,4 |
156,8 |
|
Картопляне пюре |
200 |
2,5 |
3,95 |
30,05 |
159,0 |
|
Тефтелі парові |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
214,0 |
|
Каша гречана |
300 |
5,3 |
5,1 |
3,2 |
187,3 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
4-й день |
|||||
|
Каша перлова |
300 |
4,65 |
0,53 |
36,7 |
162 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
Бульйон з фрикадельками |
300 |
7,4 |
5,2 |
|
82,0 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Каша гречана |
300 |
5,5 |
5,1 |
3,2 |
187,3 |
|
Овочі тушковані |
300 |
5,4 |
11,0 |
24,4 |
317,6 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
5-й день |
|||||
|
Каша “Геркулес” без масла |
300 |
5,5 |
7,0 |
31 |
200 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Каша гречана |
300 |
5,5 |
5,1 |
3,2 |
187,3 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
300 |
3,15 |
8,55 |
17,4 |
156,8 |
|
Капуста тушкована |
200 |
0,45 |
4,8 |
4,55 |
86,6 |
|
Котлети парні |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
219 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
6-й день |
|||||
|
Каша гречана |
300 |
5,5 |
5,1 |
3,2 |
187,3 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Щі вегетаріанські свіжі |
300 |
2,04 |
7,32 |
12,43 |
120 |
|
Каша перлова |
200 |
3,1 |
0,36 |
24,5 |
108 |
|
Тефтелі парові |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
214,0 |
|
Капуста тушкована |
300 |
0,68 |
7,2 |
6,82 |
130,2 |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
7-й день |
|||||
|
Каша перлова |
300 |
4,65 |
0,53 |
36,7 |
162 |
Масло вершкове |
20 |
24,8 |
22,8 |
||
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
100 |
15,0 |
19,4 |
|
81 |
|
Суп картопляний з фрикадельками |
300 |
8,76 |
5,2 |
16,0 |
148,4 |
|
Каша гречана |
150 |
2,65 |
26 |
1,6 |
93,65 |
|
Котлета парова |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
219 |
|
Картопля відварна з маслом |
300 |
5,2 |
7,8 |
60 |
316,0 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Сир |
50 |
7,2 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
11-14 років- 1-й день |
|||||
|
Каша перлова |
400 |
6,2 |
0,72 |
49 |
216 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
400 |
4,2 |
11,4 |
23,2 |
211,4 |
|
Котлета парова |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
219 |
|
Капуста тушкована |
230 |
0,52 |
5,5 |
5,23 |
99,8 |
|
Овочі тушковані |
400 |
6,0 |
28,0 |
33,2 |
423,6 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Разом |
|
78,17 |
106,47 |
268,83 |
2074,08 |
|
Разом (на 1 кг. маси) |
|
2,08 |
2,8 |
7,0 |
59,2 |
|
2-й день |
|||||
|
Каша гречана |
400 |
8,0 |
1,72 |
45,2 |
218 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Суп картопляний з фрикадельками |
400 |
8,76 |
5,2 |
16 |
148,4 |
|
Каша перлова |
400 |
6,2 |
0,72 |
49 |
216 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Капуста тушкована |
400 |
0,9 |
9,6 |
9,09 |
173,6 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
3-й день |
|||||
|
Каша гречана |
400 |
7,2 |
3,8 |
43,6 |
230 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
400 |
4.2 |
11.4 |
23.2 |
211.4 |
|
Картопля відварна |
230 |
3,9 |
5,9 |
46,0 |
242,2 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Каша гречана |
400 |
7,2 |
3,8 |
43,6 |
230 |
|
Тефтелі парові |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
214,0 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
4-й день |
|||||
|
Каша перлова |
400 |
6,2 |
0,72 |
49 |
216 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Бульйон з фрикадельками |
400 |
7,4 |
5,2 |
|
82 |
|
Каша гречана |
230 |
4,6 |
0,99 |
25,99 |
125,3 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
5-й день |
|||||
|
Каша «Геркулес» |
400 |
7,2 |
3,8 |
43,6 |
230 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Вегетаріанський Суп овочевий |
400 |
4.2 |
11.4 |
23.2 |
211.4 |
|
Капуста тушкована |
230 |
0,52 |
5,5 |
5,23 |
99,8 |
|
Котлета парова |
120 |
15,3 |
13,2 |
10,5 |
219 |
|
Каша гречана |
400 |
8,0 |
1,72 |
45,2 |
218 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
6-й день |
|||||
|
Каша гречана |
400 |
7,2 |
3,8 |
43,6 |
230 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Вінегрет |
200 |
2,7 |
9,4 |
25,8 |
204,1 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Щі свіжі вегеарианские |
400 |
2,72 |
9,76 |
16,58 |
160 |
|
Каша перлова |
230 |
3,56 |
0,41 |
28,17 |
123,2 |
|
Капуста тушкована |
400 |
0,9 |
9,6 |
9,09 |
173,6 |
|
Блюдо |
Вага р./мл |
Білки |
Жири |
Вуглеводи |
Кілокалорії |
|
Тефтелі парні |
120 |
15,6 |
13,2 |
10,5 |
|
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
|
7-й день |
|||||
|
Каша перлова |
400 |
6,2 |
0,72 |
49 |
216 |
|
Масло вершкове |
20 |
|
12,4 |
|
11,4 |
|
Хліб житній |
250 |
11,75 |
1,75 |
129 |
535 |
|
Салат |
200 |
2,5 |
9,5 |
8,4 |
130,2 |
|
М’ясо відварне |
120 |
18,0 |
12,5 |
|
19,68 |
|
Суп картопляний з фрикадельками |
400 |
8,76 |
5,2 |
16 |
148,4 |
|
Каша гречана |
230 |
4,6 |
0,98 |
25,94 |
125,3 |
|
Капуста тушкована |
230 |
0,52 |
5,5 |
5,23 |
99,8 |
|
Картопля відварна |
400 |
6,9 |
10,4 |
80,0 |
421,3 |
|
Сир |
50,0 |
7,1 |
4,5 |
1,3 |
78 |
|
Кефір |
200 |
6,6 |
7,0 |
9,0 |
130 |
