Вітаміни і корисні речовини дуже часто здатні не тільки зміцнити здоров’я, але і допомогти виправити деякі недоліки зовнішності. Таким вітаміном є ретинол, або по-іншому вітамін А.
Як дізнатися дефіцит вітаміну А
Якщо раптом у людини з’явилася лупа, лущиться або шкіра стала сухою, а в куточках очей часто збираються скоринки, то цілком можливо, що причиною таких симптомів стала нестача цієї речовини. Є і більш неприємні симптоми: втома, зниження імунітету, погіршення зору (особливо тяжко стає щось розгледіти в сутінках).
Природно, при появі нездорових симптомів не варто намагатися позбутися від них самостійно. Важливо встановити причину їх появи разом з лікарем і почати правильне лікування.
Вітамін А дуже стійкий, тому він не втратить більшість своїх корисних речовин при готуванні, тому продукти, які його містять, можна є як сирими, так і приготованими будь-яким способом.
У яких продуктах міститься вітамін?
Є дуже багато продуктів, у яких міститься ретинол. Найбільше він міститься в риб’ячому жирі, виготовленого з печінки тріски. Всього 4 грамів такого жиру достатньо, щоб заповнити його добову норму для організму. Також його багато в моркві, печінці тріски, гарбузі, зелені, вершковому маслі, яєчному жовтку, молоці (обов’язково незбиране, не знежирене), вершках.
Заповнити нестачу ретинолу в організмі дуже просто: достатньо ввести більше продуктів, в яких він міститься, а їх насправді дуже багато. Вітамін є в багатьох фруктах (куразі, абрикоси, вишні, манго, маракуйе, яблуках, винограді), овочах і зелені (батате, моркви, листя ріпи, шпинаті, салаті, зеленій цибулі, гарбузі, кабачках, норі, листі щавлю, солодкому перці, петрушці, кропі, м’яті, кориандре), продуктах тваринного походження (молоці, вершковому маслі, сирі, твердих сирах, вершках, печінці, яйцях і рибі).
Також його недолік легко і швидко можна заповнити медичними препаратами. Одним з найпоширеніших, дешевих і безпечних є риб’ячий жир. Він продається у вигляді невеликих жовтих капсул або у вигляді крапель.
Надлишок ретинолу в організмі небезпечний, тому треба при прийомі вітаміну суворо дотримуватися інструкції або рекомендацій лікаря. Досить заповнювати третину норми з допомогою препаратів, а решта легко отримати разом з їжею. При цьому потрібно пам’ятати, що нестача вітаміну настільки ж небезпечна, як і його надлишок в організмі, тому і захоплюватися споживанням ретинолу не варто.
