Якщо ви належите до числа любителів чаю, але чорний і зелений вам вже порядком набридли, подумайте про червоному чаї.
Цей солодко-кислий напій з фруктовим ароматом (і часто з додаванням фруктів) добре освіжає у спеку і допомагає зігрітися взимку. А виготовляють його з сухих квіток суданської троянди з роду гібіскус.
Але наскільки такий чай корисний для здоров’я? Про вражаючі властивості каркаде ходять легенди, так що нижче ми називаємо ті з них, які можна вважати правдою.
Уповільнення процесів старіння
Червоний чай – відмінний джерело антиоксидантів, які, як ми пам’ятаємо, допомагають організму справлятися з окислювальним стресом, тим самим гальмуючи процеси старіння. Секрет тут у антоцианах, відповідальних також за насичений червоний колір чаю.
Зниження кров’яного тиску
Дослідження показали, що регулярне вживання червоного чаю може стабілізувати кров’яний тиск, якщо воно у пацієнта досить висока.
Втім, тут важливо мати на увазі, що каркаде може взаємодіяти з препаратами для зниження артеріального тиску. Так що перед тим, як насолоджуватися ним кожен день, варто поговорити з фахівцем.
Зміцнення імунітету
Тут все просто: червоний чай містить вітамін С і залізо — елементи, які вкрай важливі для міцного імунітету.
З іншого боку, пам’ятайте про те, що як мінімум вітамін С захищає від вірусів та інфекцій тільки при постійному застосуванні. Тобто, чай для посилення імунної функції важливо пити кожен день, а не тільки коли ви починаєте шмигати носом.
Захист від раку
Приємний бонус чаю з незвичайним смаком (і кольором) полягає в тому, що він здатний знизити ризик раку. За це, пояснюють фахівці, відповідальні містяться в гибискусе поліфеноли, протиракові властивості яких давно доведені.
Лікарі, втім, попереджають, що більшість досліджень на тему використовували екстракт гібіскуса, а не червоний чай, так що концентрація може бути замалою для ефективності.
Поліпшення стану печінки
Зрозуміло, що чай каркаде — не ліки, так що повернути пошкоджену печінку до нормального стану він не зможе.
Однак чай може стати простим і смачним способом профілактики захворювань печінки, оскільки, як показали дослідження, екстракт гибискуса благотворно впливає і на детокс-систему нашого організму.
