Чому, незважаючи на спочатку благі наміри, ми імпульсивно поглинаємо другий шматок торта або весь пакет чіпсів, хоча планували з’їсти тільки третину?
Це проблема як мінімум тому, що переїдання — історія, пов’язана з ожирінням. А останнє, в свою чергу, збільшує ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, інсульту і деяких видів раку.
Коротше кажучи, вміння вчасно зупинитися важливо не стільки для збереження фігури, скільки для здоров’я взагалі.
З якої причини ми взагалі переїдаємо?
Нове дослідження показало, що вся справа у специфічною схемою в мозку, яка допомагає (ну, або як раз не допомагає) протистояти спокусі.
Спочатку вчені навчили щурів отримувати “смачну, жирну, багату цукром їжу” при натисканні на важіль. Потім гризунам зробили ін’єкцію концентрує меланін гормону (MCH), який, як було показано в попередніх дослідженнях, грає певну роль в імпульсивному поведінці.
Так було виявлено, що після примусової активації нервового шляху щури натискали на важіль частіше, хоча це затримувало доставку “цукрових таблетки” на 20 секунд, так що спосіб, безумовно, був менш ефективним.
У той час як попередні дослідження показали, що рівень MCH в головному мозку впливає на частоту прийомів їжі, участь гормону в імпульсивному поведінці було виявлено вперше. Цікаво, що гормон не впливав на задоволення, яке тварини отримували від їжі, але впливав на їх здатність чинити опір спробі отримати пігулку.
А що далі?
Якщо результати будуть підтверджені іншими дослідженнями, вчені зможуть почати працювати над “ліками від переїдання”, яке допоможе впоратися з компульсивним споживанням їжі залежним від їжі людям.
І це, погодьтеся, звучить відмінно.
