Як би те ні було, найгірша дієта — та, що витісняє з нашої свідомості, все інше. Хронічний недоїдання (анорексія) і обжерливість (булімія) розцінюються, як психічні розлади. Якщо врахувати, що постійно зростаюче число їх жертв до США, Європі, а тепер вже і в Росії обчислюється мільйонами, мова йде практично про епідемію.
Співвідношення жінок і чоловіків серед дієтичних психів за останні десять років змінилося з 100:1 до 10:1… Про що, власне, мова? Фактично, про моду. На подіумах — все ті ж моделі з пропорціями виснажених дівчаток-підлітків. Плюс новий девіз: багаті не повинні бути товстими, оскільки можуть дозволити собі стати стрункими. Таке керівництво до дії. Втім, все по порядку. Анорексія свідома катастрофічна втрата ваги на ґрунті ідеї схуднення.
Почуття провини при поглинанні будь-якого шматка їжі доводить до того, що хворі від нервової анорексії викликають у себе блювоту після неминучих банкетів і сімейних обідів. І навіть під час стаціонарного лікування, коли лікарі намагаються врятувати їх життя, хворі потайки йдуть в туалет і звільняються від рятівної в їх випадку їжі.
Булімія — епізодичне, неконтрольоване поглинання великої кількості їжі з наступною блювотою, використанням проносних засобів або діуретиків, голодування або інтенсивних фізичних вправ, для того щоб компенсувати поглинені калорії.
Науковий опис анорексії з’явилося лише на початку 60-х років, термін булімія — в 1979 році. Суть проста: пацієнти знаходять себе занадто товстими, навіть якщо їх вага відповідає нормі, а іноді і значно нижче її. При цьому стороннє (об’єктивне) думка не грає абсолютно ніякої ролі.
Більшість психіатрів вважають, що нервова анорексія і нервова булімія — це взаимопровоцирующие стадії захворювання.
Тривале голодування закінчується зривом, коли людина їсть все підряд в гігантських кількостях. Чим частіше стають такі зриви, тим ближче булімія. Особливо якщо, жахнувшись від скоєного, обжора відправляється в туалет і… Словом, виходить замкнуте коло.
Процес лікування від цього руйнівного безумства довгий і болісний, кількість рецидивів дуже велике, шанси на успішне одужання дуже малі.
«На відміну від алкоголіків, каже дієтолог Лаура Петерс, — едаголики не можуть залишатися абсолютно «тверезими», тому що людина все-таки повинен їсти». Правильна методика лікування може бути підібрана тільки в тому випадку, коли пацієнт сам усвідомлює, що він хворий.
«Чи загрожує мені виснаження?»
Проаналізуйте наступні твердження:
Їжа для мене постійна тема для роздумів: їсти чи не їсти,
а якщо є, то коли, скільки і що. Я думаю про це постійно.
Їжа для мене — це обов’язок. Я мушу їсти, щоб існувати.
Я ділю продукти на дозволені і заборонені і постійно підраховую калорії.
Я постійно займаюся спортом мінімум одну годину, іноді два або навіть три години в день.
Я їм нерегулярно. Іноді я відчуваю напади голоду, іноді подовгу можу взагалі не є, У мене немає твердих годин прийому їжі.
Я щодня встаю на ваги і контролюю свою вагу.
Хоча мені весь час кажуть, що у мене струнка фігура, я відчуваю себе товстою (толстой).
Кожен з цих пунктів вказує на порушення харчової поведінки. Якщо, згадуючи останні три місяці, ви погодилися з будь-якими трьома з цих тверджень,
вам слід звернути увагу на ваше здоров’я.
Рівняння на образ
В суспільстві, де 87% жінок мають індекс маси тіла (ІМТ) нижче 20, а 89% чоловіків — нижче 22, ймовірність порушень харчової поведінки небезпечно висока. ІМТ розраховується за формулою: вага (в кілограмах) розділити на зріст в квадраті (в метрах). Науково обґрунтований ІМТ для нормальної здорової людини повинен бути в межах від 21 до 24. В Голлівуді, наприклад, де виснажене тіло — невід’ємний атрибут акторського образу, ІМТ вище 18 — згубний для кар’єри. Моделі, актори, спортсмени, ведучі — вони весь час на виду, вони голодують заради визнання і самоствердження. Девіз індустрії розваг говорить: худоба = краса — успіх.
Катерина Кузовкіна
«По секрету всьому світу»
