Апітерапія (від латинського apis — бджола) – це система лікування продуктами бджільництва. Принципи використання меду, бджолиної отрути і пилку відомі людству вже дуже давно. Вони існують в аюрведе і китайській медицині, а в нашій країні мед довгий час вважався помічником при самих різних захворюваннях, від застуди до туберкульозу і гастриту. Аж до революції він прописався в якості офіційного лікарського засобу лікарями земських лікарень.
Зараз апітерапія застосовується в різних областях медицини, кардіології, неврології, педіатрії та інші Продукти бджільництва активно використовуються в ситуаціях, коли організм людини потребує додаткової підтримки, таких як спортивні тренування і космічні експедиції. Крім того, вони як і раніше широко застосовуються в народній медицині.
По стопах Вінні-Пуха
Бджолиний мед – це винятково корисний продукт. У ньому містяться багато вітаміни – А, Е, С, а також такі рідкісні як Н, РР і вітамін К. Але головне достоїнство меду в тому, що він майже не містить сахарозу, замість якої в його склад входять глюкоза і фруктоза. Тому він набагато менш калорійний, ніж цукор – і куди корисніше його.
Про користь меду можна говорити годинами. Він зміцнює імунітет, і тонізує травлення, і добре діє на серце. Його антибактеріальні властивості настільки сильні, що їм можна навіть обробляти відкриті рани, укуси комах. Втім, використовувати мед замість йоду стануть небагато, а ось лікують застуду з його допомогою – майже всі.
Який мед найкращий
Взимку мед стає особливо актуальним. Однак саме в цей час року знайти натуральний продукт складніше всього. Що ж таке штучний мед і чим він гірший? Штучним називають той мед, який був створений бджолами, але не з квіткового пилку і нектару, а з цукрового сиропу. Такий спосіб виробництва простіше і дешевше, проте при цьому мед втрачає свої основні чудодійні властивості.
Запорукою якості натурального меду є сертифікат, який можна вимагати на ярмарку меду або в спеціалізованому магазині. Краще всього, якщо там буде вказано ім’я бджоляра, район, де мед був отриманий і результати хімічного аналізу. На розфасованому меді в звичайному магазині принаймні повинен стояти номер Держстандарту – 19792.
Крім того, натуральний мед може залишатися рідким всього пару місяців (за винятком гречаного, акацієвого і падевого), після чого кристалізується. В цьому немає нічого страшного, мед від цього не псується. Проте здоровий глузд підказує, що якщо взимку вам пропонують рідкий мед – то, швидше за все, він не справжній.
Вибираючи мед, краще всього орієнтуватися на своє здоров’я. Адже лікувальну дію різних видів меду зовсім особливе:
Липовий мед відмінно допомагає при застуді
Гречаний рекомендований страждають анемією
Буркуновий хороший при варикозному розширенні вен
Пустырниковый чудово заспокоює
Чертополоховый мед підсилює потенцію
Вашими б устами та мед пити
Кращий спосіб вживання меду нам знаком з дитинства: сунути ложку за щоку і насолоджуватися.
Головне – вчасно зупинитися. Добова норма для дорослих – 2 столові ложки. Для дітей – всього одна. Краще всього їсти мед з молочними продуктами, оскільки він допомагає засвоюватися кальцію.
Включаючи мед в свій денний раціон, важливо пам’ятати одне правило. Його не можна нагрівати, адже при цьому з меду виділяються канцерогенні речовини – і він стає небезпечним. Тому якщо ви раптом вирішили вдарити по грипу гарячим чаєм з лимоном і медом (відмінне поєднання), то мед ні в якому разі не можна класти прямо в чай. Його треба їсти окремо, запиваючи чаєм.
Прополіс на варті вашого здоров’я
Прополіс – це смолиста речовина, яка так звані старші бджоли роблять із кори і бруньок дерев для… дезінфекції вуликів. Так-так, бджоли настільки свідомі істоти, що використовують спеціальні речовини для зменшення числа бактерій у своєму багатонаселеному житло.
Приблизно так само діє прополіс в людському організмі. Він бореться з ангінами, запаленням ясен і герпесом. Прополіс діє в таких випадках як натуральний антибіотик. Крім того, він здатний знижувати тиск і зміцнює серцево-судинну систему в цілому.
На відміну від хімічних ліків, прополіс діє досить м’яко. Його можна вживати і в разі конкретного захворювання, і для профілактики. Наприклад, місяць до початку зими – і місяць весни, саме грипозний час. Застосовують прополіс зазвичай у вигляді крапель розчину,
змішаних з чаєм або молочними продуктами.
Маточне молочко – їжа корольов
Маточне молочко – це особлива речовина, яку пересічні бджоли виробляють у своїх слинних залозах для самого головного жителя улея – бджолиної матки. Вона ніколи не покидає свого житла і займається виключно відтворенням, відкладаючи протягом життя гігантська кількість личинок. А живиться вона при цьому одним маточним молочком. Уявляєте, наскільки воно повинно бути поживно?
Маточне молочко містить велику кількість глюкози, фруктози, ліпідів, мінералів, вітамінів та інших цінних речовин. Воно дуже добре впливає на ендокринну і нервову системи людини. Воно регулює виділення адреналіну і діє як заспокійливий засіб при безсонні і підвищеної тривожності.
Крім того, маточне молочко позитивно впливає на статеву систему як чоловіків, так і жінок. Не дарма воно служить їжею виключно плідних бджолиних маток! Молочко використовується при лікуванні безпліддя і як один з компонентів омолоджувальної косметики. У свіжому вигляді, вилучене з вулика, молочко псується вже через 1,5 години. Тому його або охолоджують, або висушують. У будь-якому випадку, це досить дороге, але дієві ліки, перед вживанням якого краще порадитися з лікарем.
Бджолиний хліб
Так в народі називають пергу – квітковий пилок, яку працьовиті бджоли вже зібрали і відкатали в грудочки,
щоб потім «законсервувати» в стільниках. Перга використовується ними для годування личинок. Це ще одне джерело корисних елементів з бджолиних вуликів, який здавна навчилися використовувати у своїх інтересах люди.
Перга містить білка більше, ніж м’ясо, риба і яйця. Крім того, в ній є селен – речовина, що сповільнює старіння клітин. Звичайно, ми не бджоли, щоб повністю перейти на такий вид харчування. Більш того, пергу радять використовувати з обережністю, це один з найбільш алергенних продуктів бджільництва. Для нас це передусім ліки, знімає втому та перевтому, поліпшує систему кровообігу і стимулюючу травлення.
Пергу радять приймати курсами – щодня протягом одного тижня, а потім робити перерву на три місяці. Цей спосіб дозволяє підтримувати життєвий тонус у складні для організму періоди – на початку зими або ранньої навесні. Для посилення ефекту пергу можна змішувати з іншими чудодійним засобом – маточним молочком.
Ось які скарби таять в собі бджолині вулики. Звичайний мед, прополіс, маточне молочко і пилок можуть стати не тільки підтримує харчовими добавками, але і частиною комплексу ліків, спрямованого на позбавлення від того чи іншої недуги. Головне – навчитися вибирати якісні продукти і правильно їх використовувати. І пам’ятати про те, що мед та інші продукти бджільництва – це дуже активні біологічні речовини, які можуть викликати алергію. Тому поводитися з ними потрібно особливо обережно.
Тетяна Карська
www.stylemania.ru
