Якщо ви замислювалися над тим, що б поїсти такого солодкого, але одночасно корисного для здоров’я, то напевно ви згадували про родзинки. І правильно згадували, оскільки родзинки — виключно цільний і мінімально оброблений продукт.
Зрештою, важливо розрізняти темний і світлий родзинки. Перший дійсно просто висушують на сонці — екологічніше нікуди. А ось другий все ж проходить сушку у дегидраторе з використанням консерванту — діоксиду сірки.
Тим не менш, будь-ізюм повний поживними речовинами. Вітаміни, мікроелементи і клітковина — це те, що ви гарантовано отримаєте при поїданні родзинок.
А ще ви отримаєте калорії. Багато калорій. Тільки у чверті склянки їх 130, а наситить вас ця чверть склянки чи — ізюм взагалі не дуже ситний з-за відсутності в ньому води.
Зате цукру в ізюмі більш ніж достатньо. Правда, цукор цей рослинний, а стало бути, більш корисний, ніж звичайний столовий.
Загалом, як ви вже зрозуміли у родзинок є свої плюси і мінуси. Це точно не страви на кожен день, зате в якості швидкого перекусу він підійде куди краще бургера і шоколадки. Особливо добре використовувати родзинки в поєднанні з іншими корисними продуктами, наприклад, з сиром.
