Клітковина захищає кишечник від стресу: як саме і чому це важливо

Добре відомо, що стрес — як сильний ситуативний, так і хронічний — здатний сильно вплинути на здоров’я людини. Причому, наслідки можуть бути складними для лікування і довготривалими. Але якщо вірити новому дослідженню, ми можемо зробити дещо, що захистить наш організм від стресу. І немає, це не свічка з лавандою, не розслаблююча ванна і навіть не чай з ромашкою. Це, повідомляє Bustle, продукти, багаті клітковиною.

Вчені з’ясували, що споживання продуктів, наповнених клітковиною, може захистити від впливу стресу як мінімум наш кишечник. А якщо врахувати, що мікробіом кишечника впливає майже на всі процеси в нашому організмі, відкриття виглядає вкрай вражаючим.

Попередні дослідження показали, що стрес впливає, по-перше, на травлення, по-друге, на здоров’я мозку, що при відсутності своєчасного лікування призводить до погіршення стану в цілому. Стрес-індуковані зміни кишкових бактерій при цьому регулярно зв’язуються з тривогою і депресією. Є навіть деякі докази, що стрес може активувати гени, пов’язані з целіакією (хоча їх, справедливості заради, не так багато).

Однак опублікований в The Journal of Physiology дослідження говорить про те, що все можна виправити. Група вчених з APC Microbiome Ireland, University College Cork і Teagasc Food Research Center виявила, що деякі сполуки в продуктах з високим вмістом клітковини (бобові, цільні зерна, фрукти і овочі) стимулюють виробництво коротколанцюгових жирних кислот (SCFA), які виступають основним джерелом живлення клітин в кишечнику.

Доведено, що SCFA допомагають підвищити пружність стінок кишечника і запобігають або звертають назад синдром протікання кишечника — те, що відбувається, коли мікроскопічні отвори в стінках кишечника призводять до потрапляння неперетравлених частинок їжі, бактерій, вірусів і мікробів у кров.

Як пише Irish Times, наповнені клітковиною продукти, такі як свіжі фрукти, овочі, квасолю, цільні зерна, горіхи і насіння, є ключем до підтримання нормальної роботи травної системи. Вони, в числі іншого, знижують ризик серцево-судинних захворювань, діабету другого типу та раку кишечника. Нове дослідження також говорить про те, що вживання великої кількості клітковини допомагає захистити кишечник від впливу стресу, зберігаючи захисний бар’єр неушкодженим.

«Зростає кількість досліджень, які визнають величезну роль кишкових бактерій і хімічних речовин в кишечнику в регуляції фізіології і поведінки. Роль коротколанцюгових жирних кислот у цьому процесі досі погано вивчена. Але крайньої важливо, щоб після цього дослідження ми подивилися, чи можуть вони покращувати симптоми у пацієнтів зі стресовими розладами», — пишуть автори дослідження. Що ж, будемо чекати нових результатів.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ